「秋田犬ツーリズム」と秋田県北部に位置する「小坂七滝ワイナリー」のコラボ商品。秋田県産のワインを秋田犬のパッケージで仕上げたスペシャルな白ワインです。
贈り物やお土産にもおすすめです。
白ワイン用として人気のあるフルーティな「ナイアガラ」と上品でやわらかな風味の「セイベル9110」をシャンパン酵母で発酵させ、絶妙なバランスでアッサンブラージュしました。
■商品詳細
| 内容 |
750ml/スクリューキャップ |
| アルコール度数 |
9.5% |
| 原材料 |
ぶどう（秋田県・山形県産）酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| 産地 |
日本 |
| ワイン種類 |
白ワイン |
| 甘辛度 |
やや甘口 |
| 香り |
マスカットのような華やかな香り |
| 配送 |
常温でお届けします。※紙箱入り |
| ご注意 |
※未成年の飲酒は法律で禁止されています※未成年者による酒類のご購入、及び未成年者への酒類のご贈答はできません。 |
| 酒類販売管理者標識 |
販売場の名称及び所在地：秋田キャッスルホテル キャッスル・デリカ 秋田市中通一丁目３５番、３３番及び３４番 / 酒類販売販売管理者の氏名：和田信太/酒類販売管理研修受講年月日：令和6年6月2日 / 次回研修の受講期限：令和9年6月1日 /研修実施団体名：秋田南小売酒販組合 |
■ テイスティングノート
白ワイン用として人気のあるフルーティーな香りの「ナイアガラ」と上品で柔らかな風味の「セイベル9110」を軽く圧縮、丁寧に低温発酵させ、絶妙なバランスで仕上げた甘口のワインです。スイーツや果物などに合わせてお召し上がりください。輝きのある明るいグリーンがかった淡いイエローの色調。華やかな香りと完熟したぶどうの豊かでフルーティーな甘さを実感できます。6℃以下に冷やしてお召し上がりください。
■小坂七滝ワイナリー
秋田県北部に位置する小坂七滝ワイナリーは恵まれた自然環境のなかで、手間を惜しまず、丁寧にぶどうと会話しながらワインを醸造しています。火山灰土壌と冷涼な気候は良質な「山ぶどう」を育むのに最適でワイナリー独自の山ぶどう品種の交配に力を入れてきました。
■小坂七滝ワイナリー「ナイアガラ」の特徴
「ナイアガラ」はアメリカで育成されていたぶどうですが、1893年頃に日本にもたらされました。果皮は緑～黄緑色で糖度が高く、甘みが強く、果汁が豊富で特有の芳香があります。粒は4gくらいと小さめで種入りですが、皮離れがよく食べやすいのが特徴です。
