ホテルシェフの味をご家庭でお楽しみいただけるレトルトシリーズ。ホテルの味として多くの方に永く愛されてきたメニューをお届けします。
たっぷりのひき肉と野菜のうま味、スパイシーな辛さの中にもコクが広がる開業当時から続く伝統の味。実際に秋田キャッスルホテルのレストランやご宴会で提供しているメニューをご家庭でお楽しみください。
■商品詳細
| 内容 |
キーマカレー（１人前／190g）1個入り |
| サイズ |
外箱：縦18cm×高さ2.6cm×横13.5cm |
| 賞味期限 |
製造日から1年間 |
| 保存方法 |
常温にて保存 |
| 特定原材料（7品目） |
小麦
※このほか、一部に牛肉、大豆、豚肉、ゼラチンを含みます |
| 配送 |
・常温でお届けします
・専用BOX入り |
■今こそ届けたい、ホテルメイドの美味しさ
この秋田キャッスルホテルのレトルトシリーズは、総料理長を務める高橋司が自ら監修を務め、約半年をかけて開発し2020年7月に発売しました。
開発のきっかけは、「おうちで手軽にホテルの味を楽しんでほしい」というシェフの想い。
コロナ禍で巣ごもり生活が長引くなか、食事の用意をする方の負担を少なくし、毎日の食事に楽しさをプラスする―。そんな存在になれたら嬉しく思います。
■皆様に愛されてきた伝統の味をそのままに
華やかなホテルシーンを彩る料理は、ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエの称号を持つ総料理長をはじめとするシェフが真心を込めておつくりしています。
このキーマカレーはホテルで受け継がれてきたメニューのひとつ。たっぷりのひき肉と野菜のうま味、スパイシーな辛さの中にもコクが広がります。
パウチに入れてもホテルで愛されたカレーと変わらないよう、高温での加熱処理、時間の調整、レシピの見直しなどを繰り返し仕上げました。
※ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエとは
卓越した技術と経験、功績が認められた者に贈られるフランス料理人として名誉ある称号です。
